【冻荔枝剥皮吗】荔枝在冷冻之前是不去皮的，在吃的时候才需要剥皮 。荔枝水分含量充足，口感清甜，将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子，食用口感风味独特 。
荔枝中含有维生素、矿物质、粗纤维、微量元素 ， 适量食用荔枝对身体很有好处，冻荔枝口感独特 ， 但是不宜久冻 ， 荔枝放在冰箱久了 ， 营养成分会流失、营养价值会降低，即使没有变质，食用后对健康也无益处 。

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