【老鸭汤怎么做】切好的鸭肉加水、姜、花椒煮好捞出洗净后，将鸭肉和海带放入锅内加水和料酒烧开并再次捞出沥干水分 。最后将海带、鸭肉、姜片和水放入锅内，煲煮好后加入盐和胡椒粉 ， 出锅前倒入香油，美味的老鸭汤就完成了 。
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