麻辣烫放冰箱第二天还是能吃的，不过食用的时候需要加热，要放在微波炉里加热之后再食用 。辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版 。不同的是 ， 把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃 。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷 。
【麻辣烫放冰箱第二天能吃吗】麻辣烫是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃 。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景 。麻辣烫是四川的民间小吃 ， 是众多百姓智慧的结晶 。

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