用电磁炉煎煎饼怎样能不糊

1、选择质量好的电磁炉 , 可以均匀加热;
2、用平底锅煎饼 , 在平底锅里面很容易将面糊摊开并且摊?。胰菀追搅硗庖幻妫?
【用电磁炉煎煎饼怎样能不糊】3、加入适当的食用油 。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅;
4、控制温度适宜,采用小火慢煎 。

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