主料：
面粉500克、鸡蛋2个、葱适量、胡萝卜1根、盐5克、油适量 。
【烫面饼皮怎么做】做法：
1、面粉慢慢加开水搅匀，不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐 。
2、面揉成光滑的面团饧10分钟 。
3、面团分割成等大的面团擀成薄皮 。
4、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼 。
5、正反面烙成金黄色即可食用 。

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