【2周岁宝宝兔肉怎么做】1、把新鲜的兔肉炖着吃,好吃又简单,在炖制的时候需要新鲜兔肉500克,酱油一百克,大葱和生姜以及白皮大蒜各适量准备一些,另外大料和甜面酱 , 还有料酒以及植物油 , 也要适量准备 。
2、把准备好的兔肉洗净以后,切成块状,再用沸水焯烫一下,取出去掉水分 。在锅中放植物油 , 加热以后放入大料和蒜瓣炒香,然后放入姜片和葱段,随后放入甜面酱炒匀 。
3、在锅中的面酱炒匀以后,放入酱油和料酒,再把兔肉入锅快速翻炒均匀 , 然后放入适量的清水 , 用大火烧开,再用中火炖至一个小时,出锅前加食用盐调味就可以 。
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