1、材料：甜面酱1罐、香油少许、糖适量 。
2、准备炒锅 ， 热油，将大火转?。俚谷胩鹈娼闯闯鱿阄?。因炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉 。
3、加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱原本呈咸味 ， 所以需要加糖 。
【烤鸭酱的做法和配方】4、起锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气，这样烤鸭酱就制作完了 。

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