知了怎么炸

1、食材:知了适量、植物油适量 。
【知了怎么炸】2、先将知了用水冲洗一下,然后晾干水分 。
3、锅加热,等锅中没有水分后放入适量的植物油,有水的话,油容易溅出来不好 。
4、然后将锅中的油进行加热 。
5、将已经控干水分的知了放入油锅进行煎炸 。
6、油炸的过程当中需要进行翻搅,让知了受热均匀,以免一面糊了,另一面还没好 。
7、等漏勺触到知了发出的声音有那种脆脆的感觉的时候,就可以准备出锅了 。
8、然后用孜然和辣椒粉进行兑一下,蘸上已经炸好的知了 , 味道很不错的哦,脆脆的感觉 。

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