【牛肉小串烧烤制作方法】1、半成品牛肉串一包 ， 色拉油，孜然粉，干辣椒粉各适量 。
2、半成品牛肉串一包，解冻备用 。
3、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上 。
4、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面 。
5、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉 。
6、烤箱预热，上下火/风机，上火180度 ， 下火200度，中层，烤15分钟 。
7、将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可 。

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