果蔬脆是指由新鲜的蔬菜水果在真空状态下脱水制成的零食 。
果蔬脆片具有以下四个特点：
1、果蔬脆的颜色，营养和味道与果蔬相同 。
【果蔬脆的营养成分和蔬菜一样吗】2、果蔬脆除了水分 ， 什么都没有减少 。
3、制作果蔬脆时采用国际先进的HACCP质量控制系统 ， 运用国际先进的双透双渗脱水工艺 ， 保留了果蔬中的营养成分和微量元素 。
4、果蔬脆的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程 。

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