茡荠怎么做菜

【茡荠怎么做菜】茡荠的做法如下
宫爆素?。?
材料:荸荠6粒,胡萝卜1个,洋菇6粒,小马铃薯1个 , 罐头玉料粒2大匙 , 毛豆、花生各1匙,黑木耳50克,大蒜5瓣 。
方法:
荸荠去皮,切?。?胡萝卜,马铃薯分别去皮,切丁 , 放入滚水氽烫 , 捞出冲凉;毛豆,洋菇分别洗净,放滚水烫熟,捞出、切?。?黑木耳泡软 , 冲净,切小块,大蒜去皮 , 切末;干锅烧热,放入花生炒香,盛起备用;锅中倒入2匙油烧热,爆香蒜末,放入材料拌炒 , 最后加入毛豆拌匀,盛出,撒上炒香的花生即可 。海蜇荸荠汤:
原料:海蜇皮50克,荸荠100克 。
制作方法:将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用 。
功能:清热解毒 , 活血止痛,健脾利湿 。

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