【做好的鸡肉硬怎么办】鸡肉的脂肪含量很低，而且蛋白质含量高，是减肥人士的福音，很多人掌握不了做鸡肉的方法导致鸡肉很硬 。如果鸡肉已经做好了但是鸡肉依然很硬，最好的办法就是添加上适量的清水再煮一段时间 。也可以添加一些啤酒继续把鸡炖一段时间直到软烂即可 。啤酒还有去腥的作用 。

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