1、西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高 。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用 。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏 , 并降低心肌梗塞的发病率15%~20% 。
【养生吃的食物有哪些东西】2、花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品 。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老 。而花生中还含有一定量的钙 , 对中老年人的骨骼有着积极的作用 。
3、燕麦,非常健康的谷物类食品 , 适合各年龄段的人食用 。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素 。
4、蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用 。
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