主料：米饭、腊肉油菜、胡萝卜、盐、花生油、香葱、
做法：
1、将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右；
2、油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片 ， 香葱切小粒 。晾凉的腊肉切成薄片；
【炒大米熏腊肉怎么做】3、炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻；
4、加入米饭炒散 。加入腊肉翻炒均匀 。加入油菜翻炒均匀；
5、调入少许盐，香葱粒炒匀即可 。
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