【新鲜白木耳怎么吃安全】不能凉拌白木耳，一定要把白木耳煮熟煮透，而且必须在当天吃完 ， 不能到了第二天还是剩下的白木耳 。虽然现在市场上购买的鲜银耳基本上是安全的，但是吃鲜银耳还是有中毒的危险 ， 所以购买干银耳食用是最佳的选择 。

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