1、南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃 。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点 。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米 。
2、九江茶饼起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成 。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴 。”其色泽金黄 , 具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特点 。由于散发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香 , 故被人们称为“四香合一”的茶食精点 。
【江西小吃有哪些】3、酿冬瓜圈是江西所独有的汉族特色小吃 。酿冬瓜圈爽口味鲜,
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