【为什么煮枣水会那么苦】煮枣水发苦很正常的，这是因为枣发霉腐烂，又或者枣还没有成熟 。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松 ， 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用 。

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