1、一般压30-40分钟左右即可 。
【牛肉高压锅压多久】2、牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处，由于牛肉的肉质比较坚硬，煮的时候最好选择高压锅，这样熟的快一些，高压锅炖牛肉需要30-40分钟左右，首先 ， 用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开 ， 然后放气5分钟 ， 扣上安全阀 ， 然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了 。

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