锅包肉的汁调法如下：
1、甜酸口味：主要原料是米醋、白糖、盐、胡椒粉以及味精 。将上述调料依次放入小碗，加少许水搅拌均匀即可 。
2、咸口味：主要原料是酱油、盐、胡椒粉、味精和水淀粉 。将上述调料放入碗里，调成芡汁 。炒锅内加少许底油，加热 ， 倒入刚调好的芡汁 ， 搅拌均匀即可 。
【锅包肉的汁如何调】3、甜口味：主要原料是蕃茄酱、橙汁、白糖、白醋和盐 。将蕃茄酱、橙汁放入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、水 ， 调匀成汁即可 。
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