1、温度会直接影响果实的呼吸强度和细菌的生长繁殖速度 。橙子适宜放于5至10摄氏度下冷藏，贮藏温度不能太低，否则橙子会受冷害而发生水肿病等 。
【橙子保存方法以及温度】2、如果数量少的话，可以放在冰箱的保鲜里，不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来 ， 不然水分很容易流失，变得皱巴巴的，就不能吃了 。
3、如果数量多的话，就用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，常温保存，阴凉处存放即可 。
4、将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题 。
5、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡，可以保鲜4-5个月 ， 好果率平均在95%左右 。

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