【整个猪腰子怎么处理】先将猪腰子表面的白膜撕去，一般买回的都已经收拾干净了，将猪腰子一剖两开，会看见腰子中心有白色的筋膜，取快刀，左手捻起筋膜部位，右手轻快地将其片掉，腰子里面白色的筋膜要完全片干净，那是臊味的根源，片干净后到水底下反复冲洗，淋点白醋揉抓几下，再次冲洗干净 ， 滤干水就准备料理吧 。
将切成形的腰花放入盆内 ， 取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒 ， 浸没为度 。约20分钟后，用干净纱布沥去黄酒 ， 去葱白、姜、腰花即能去腥味 。但要将其沥干为好 。夏天，可放入冰箱备用 。

整个猪腰子怎么处理的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 母乳猪蹄黄豆汤怎么做
• 孕妇能不能吃猪肝猪心猪肺
• 增肌可以吃花生猪蹄吗
• 椒盐排骨怎么做
• 金华火腿做月饼方法
• 如何做茶树菇炖排骨猪蹄
• 孕妇能不能吃猪蹄
• 孕妇必须做肝胆b超吗
• 卤水猪脚怎么做
• 朋友圈感悟短句子大全