1、黄啤酒又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液 , 原麦芽汁浓度l0至12度 , 酒精含量在百分之三点五以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口;
2、该酒主要选用淡色麦芽为原料 , 酒花的用量为每100升180克至200克 , 采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成 。起源于捷克,以比尔森啤酒最著名,我国大多数啤酒属于黄啤酒;
【什么是黄啤酒】3、黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润,饮后会给人一种再饮的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品 。
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