烤乳鸽技巧

1、材料:乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒 。
2、乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金红成熟 。
3、节瓜改刀成形 , 焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味 。
4、用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄?。春蠹尤爰μ兰把巍⒑缝松罩潦欤枞胫ナ?。
【烤乳鸽技巧】5、将烤好的乳鸽装盆,配上节瓜和米饭即可 。

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