1、材料：土豆500克，蘑菇20个 ， 酱油20克 ， 精盐适量，胡椒面少许，香菜末10克 。
2、把土豆洗净削去皮后，用刀切成厚片 。
3、用煎盘一个 ， 放入油，上火烧热，然后下入生土豆片，可以稍加一些清汤，加盐和胡椒面 ， 调好口味焖 。
【土豆蘑菇的制作方法】4、待焖至八成熟时，放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可 。盛入盘时 ， 上撒香菜末 。

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