1、主料:鸡脯肉600克、洋葱90克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、盐4克、黑胡椒碎3克 。
2、辅料:玉米油一点点、面包糠适量、番茄酱少量 。
3、做法:
?。?)准备食材 。
?。?)鸡脯肉洗干净切块放入绞肉机中 。
?。?)洋葱切块放入绞肉机中 。
?。?)加入玉米淀粉、盐、玉米油、黑胡椒碎 。
?。?)启动绞肉机快速绞打 。
?。?)越细越好 。
?。?)打好的鸡肉泥 。
?。?)再用筷子顺着一个方向搅拌顺滑的状态 。
?。?)带手套根据自家喜欢调整大小 。
【黑椒鸡块做法步骤】 ?。?0)放在面包糠上 。
?。?1)全部裹一层 。
?。?2)放在烤盘上 。
?。?3)烤箱200度预热好,放入鸡肉块 。
?。?4)200度烘烤20分钟 。
?。?5)十分钟的时候取出翻面,再次送入烤箱烘烤10分钟 。
?。?6)出炉即可食用,搭配喜欢的沙拉酱或者番茄酱都可以 。
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