qyj0003s是什么标准的酒

qyj0003s是企业标准的酒,是当地质量技术监督局发放的流水号,白酒,是中国特有的一种蒸馏酒 , 是世界七大蒸馏酒之一 。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等 。酒质无色(或微黄)透明 , 气味芳香纯正 , 入口绵甜爽净 , 酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味 。
【qyj0003s是什么标准的酒】以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料 , 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。

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