【黄油蟹粥怎么做】1、原料：黄油蟹、糯米、姜丝、盐、胡椒粉、香菜各适量 。
2、糯米淘洗干净 ， 添水，熬粥 。
3、黄油蟹洗净 ， 揭去背部的小脐 。掀去盖子，撕去腮 ， 挑出中间的心脏，斩成两段 。等糯米熬至粘稠 ， 将黄油蟹放入，小火焖5分钟左右关火 。放入姜丝 。
4、放入香菜末 。放入盐 。滴入少许香油 。
5、加入少许白胡椒粉 。出锅装碗即可 。

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