原因：糖放过量，腌制温度过高 。
泡腊八蒜：是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗 。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 。
腊八蒜腌制方法如下：
1、选择干净盛具，用开水消毒，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干；
3、先泡入醋内腌制三天；
4、加入白糖，拌匀 ， 置于10度到15度的温度下；
【自己腌的腊八蒜为什么发苦】5、泡制10天即可完成 。

自己腌的腊八蒜为什么发苦的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 房产抵押贷款是否通过房产局
• 如何选购鼠标
• 甘蔗贮存方法
• 黑鱼多曼鱼是一种鱼么
• 包菜怎么腌制成酸菜
• 笔记本电脑的外置摄像头怎么开启
• 苏轼到底是个什么样的人
• 计算机二级成绩等级是如何划分的
• 今日可以打灶台吗 2024年9月14日打灶台是最好的日子吗
• 宝宝七个月身高是多少正常