1、咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳 ， 所以有提神效果 。
2、但是交感神经受到刺激、兴奋 ， 对食欲却有负面作用 ， 亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西 。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利 。
【晚上喝咖啡什么时候喝最好】3、但是在餐后饮用 ， 则因为胃液分泌会增加 ， 所以对消化有帮助 。因此最理想的是吃过饭后再喝 。

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