青菜头做泡菜方法：
主料：青菜头200克 。辅料：食盐50克、芝麻油30毫升、油辣子20克、味精15克、花椒10克 。
步骤：
【用青菜头怎么做泡菜】1、把青菜头去皮，洗干净，切成大块 。
2、泡入泡菜坛子 。记得在坛子中只泡二天 。
3、二天后拿出来切成丁 。
4、加入花椒粉 ， 油辣子，芝麻油，味精 。
5、拌好就可以吃了 。非常的脆 。

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