1、首先准备食材排骨一斤 ， 盐10g ， 鸡精10g，姜50g，小葱20g，胡椒粉5g，苦瓜300g 。
2、姜切片，苦瓜切块 。
【广东苦瓜排骨汤的做法】3、将排骨，姜片 ， 苦瓜一起放入锅中，加入温水苦瓜煮熟后，调入盐，胡椒粉，鸡精 ， 撒葱花即可 。
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2、姜切片，苦瓜切块 。
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