【陈皮焖鳝段】1、材料：调料：植物油500克（实耗50克），精盐3克 ， 味精2克，蚝油5克，酱油3克，料酒15克，蒜茸辣酱5克，姜、蒜子各5克，香葱4克，整干椒15克，鲜汤500克 。
2、将鳝鱼宰杀去骨、去内脏、去头、去尾，取肉切成4厘米长的段，用葱、姜、料酒汁腌渍待用 。
3、陈皮切米，姜切片，蒜子去蒂 ， 整干椒切段，香葱切花 。
4、净锅置旺火上 ， 放入植物油，烧至六成热时，下入鳝段炸至表皮发干时捞出 。
5、锅内留底油，烧热后下干椒段、姜片、陈皮、蒜子、蒜茸辣酱煸香，再放入鳝希，倒入鲜汤，加入精盐、味精、蚝油、酱油调好味，烧透入味后，用旺火收浓汤汁，装盘，撒上葱花即可 。

陈皮焖鳝段的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 王牌对王牌沈腾校草是第几集
• 海南岛周围有什么海峡
• 迷你世界里如何搭房子
• 烽火戏诸侯的故事五十字
• 与亿相邻的计数单位是什么
• 护眼贴怎么用
• 手机黑屏怎么修复华为
• 什么叫经常账户
• 中学生应该怎样对待网络语言
• 花花绿绿的近义词有哪些