野菜荠荠菜可以洗干净，以后用来包饺子吃 。荠荠菜具有很高的营养价值，而且还对于老年人有很好的保健效果能够很好的，稳定高血压，冠心病的发病几率 ， 提高睡眠质量 。
【野菜荠荠菜怎么吃】荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜 。荠荠菜 ， 俗名地地菜 ， 别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草 。荠荠菜植株塌地生长，开展度18厘米；一种是散叶荠荠菜，又叫百脚荠菜 ， 植株塌地生长，开展度18厘米 。该品种抗寒力中等，耐热力强，冬性强，比板叶荠菜迟10～15天 。香气浓郁，味极鲜美，适于春季栽培 。

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