【打鸡蛋的做法】1、平时我们打鸡蛋的时候，一般都是在碗边上一磕，再用双手一掰 ， 鸡蛋黄就出来了 。
2、而平面打鸡蛋的时候 ， 打出来的是蜘蛛网形的裂纹 ， 几乎不会有碎弹壳掉下来 。然后食指向前 ， 拇指和无名指向后微微一用力 ， 一个完整的蛋黄就掉下来了 。

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