【过桥米线的做法和配料】1、准备原料，白菜、豆腐切条 。烧锅开水，关火，把干米线放锅里 ， 加盖子 。把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋放到锅里，加水上锅煮 。煮开后下米线、喜欢的火锅料 。再煮开 ， 加盐调味 。出锅 。
2、配方：干米线100克、鱼丸200克、鸡蛋2个、白菜200克、干豆腐100克、火锅料适量、盐适量 。

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