要少量水 。
【炒甜面酱的时候需要加水吗】甜面酱的做法:
材料:油、一点面粉、酱油、糖;
1、锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉;
2、炒匀 , 加酱油,以酱油为主,颜色好看些;
3、再加少量水,因为有酱油的存在 , 所以可以不放盐 , 如果口味重 , 就加点盐;
4、如果加盐 , 就要放很多糖 。
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