1、准备好3个鸡蛋，打散备用 。
2、把小葱洗干净，切成小段 。
3、把鸡蛋里放盐 。放小葱顺时针方向搅拌均匀 。
4、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会 。
5、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作 。
6、鸡蛋液全部凝固好后，整体翻炒一会关火 。
【滑蛋的做法】7、盛起，装盘 ， 好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了 。

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