1、菠菜两颗，鸡蛋2个，姜一片，火腿一根 。
2、菠菜洗净，用开水煮熟，捞起冷水冲一下，切末备用 。
【火腿菠菜蛋羹如何做】3、火腿切成小粒备用 ， 姜片切末 。
4、鸡蛋打入碗里 ， 加盐，1.5倍左右的水搅拌 。
5、把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀 。
6、放入锅中蒸20-30分钟 。
火腿菠菜蛋羹如何做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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4、鸡蛋打入碗里 ， 加盐，1.5倍左右的水搅拌 。
5、把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀 。
6、放入锅中蒸20-30分钟 。
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