红薯怎么做能熬出糖

【红薯怎么做能熬出糖】1、红薯去皮后后放入锅中煮熟 。
2、将熟红薯捞出 , 剩下的水不可倒掉 , 继续加热,但只需保持水沸腾即可 。
3、将盖子打开,使其自然蒸发,直到将锅中的水煮干 。
4、在蒸发过程中红薯汤逐渐变浓,最终变为稠状 , 即红薯糖 。

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