1、银耳50g、雪梨1个、冰糖40g、鲜百合少许 。
2、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除 ， 雪梨去皮切块，鲜百合洗净 。
3、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后 ， 转中小火煮20分钟 。
4、放入冰糖，下梨块 ， 煮20分钟后，加入百合 ， 煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖 ， 再焖10分钟后，便可食用 。
【银耳雪梨羹的做法】5、银耳雪梨汤是以银耳、雪梨 ， 百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品，是保健、养颜的健康食品 。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高 。

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