【土豆花怎么切】1、土豆削皮切成波浪的形状 ， 放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用 。芽菜切碎淘洗干净 ， 葱切末 。
2、锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出 。
3、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花 。

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