醋和酸奶能不能一起喝 _生活经验

【醋和酸奶能不能一起喝】不能一起喝。醋与酸奶同喝会有以下影响：1、造成酸奶中的蛋白质变性。醋本身是酸性的，主要酸性成分为醋酸，醋酸过多，酸性国强会造成蛋白质变性。2、造成酸奶中的乳酸菌无法继续存活。酸奶中有部分乳酸菌使得酸奶本身呈现酸性，与醋放在一起之后会造成酸度太高，乳酸菌无法存活。

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