1、主料：羊肉250克 ， 红薯一个，辅料：麻辣蒸肉粉 ， 盐1勺，酱油一勺，水120克 。
2、准备材料，羊肉片先解冻 。
3、羊肉解冻好后，加一勺酱 。
4、再加入一勺盐，均匀搅拌 。
5、加入蒸肉粉搅拌 。
6、加入100克水 ， 一起均匀搅拌，放置20分钟入味 。
7、红薯去皮，切滚刀块，铺在盘子底部 。
8、把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上，摆整齐 。
9、高压锅里加适量水，放入蒸垫 。
10、把盘子放到蒸垫上，隔水蒸 。
11、盖好盖子，调到排骨键，开始蒸 ， 等高压阀落下，发出报警声，就表明蒸好了 。
【粉蒸羊肉】12、出锅撒上葱花点缀下 ， 即可盛菜 。

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