可以跟菜心一起炒，具体做法如下：
1、腊肠100克 ， 菜心200克，蒜碎适量 。辅料：食用油适量，盐2克 ， 鸡精2克 ， 水淀粉适量 。
【腊肠和什么菜炒最佳】2、把腊肠洗净切片 。菜心洗净，去掉比较老的部位 。
3、锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水 。
4、锅中加入油爆香蒜碎 ， 下入腊肠煸炒 。
5、腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀 。
6、芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可 。

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