1、准备好新鲜的豌豆荚，全部剥出嫩豆子，备用 。
2、烧一锅开水，水开后把豆子倒入锅中 。
3、搅拌一下，待水面上浮出一层豆子时就可以捞出了 。这个时间很短，豆子不能煮太久 。
【生豌豆冷冻的方法】4、豆子捞出后 ， 过凉水，使豆子降温 。过完凉水的豆子控干水分就可以装袋放入冰箱冷冻了 。吃的时候拿出来在水管下面冲一下就会散开的 。

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