1、食材：乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量 。
2、乌鸡切块，平菇撕成细条备用 。汤锅中加入清水、乌鸡、姜，大火煮开 。
3、撇清浮沫，加入平菇，大火煮开 。
4、转文火煲煮60分钟 。
5、加入枸杞，大火煮10分钟 。
【乌鸡枸杞汤怎么做】6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可 。

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