1、食材：牛肉100克、乌冬面100克、青菜50克、口蘑2个、黑胡椒适量、耗油适量、酱油适量 。
2、牛肉切成条，加入两勺黑胡椒两勺耗油拌匀腌制10分钟 。同时将乌冬面下入沸水，煮1分钟后捞出 。
3、青菜切段 ， 蘑菇切片，备用 。
4、锅中加油，炒蘑菇，炒至蘑菇变软 。
5、加入腌好的牛肉，炒至牛肉断生 。
6、加入青菜，两勺耗油 ， 两勺黑胡椒，炒至青菜断生变软 。
【黑椒牛肉乌冬面的做法】7、加入煮好的乌冬面，再加入一勺酱油 ， 给乌冬面上个色 。出锅，开吃 。

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