【元宵怎么做又甜又香】1、主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黄油120克、糯米粉150克 。
2、辅料:白糖80克、清水45克、火龙果汁60克 。
3、做法:
?。?)首先准备各100克的黑芝麻和白芝麻炒香,打成粉备用 。
?。?)然后锅中放入120克的黄油,开小火融化 。
?。?)接着往锅中加入芝麻粉和80克的白糖,搅拌均匀 。
?。?)然后揉成大小均匀的小圆放入冰箱冷冻备用 。
?。?)接着在锅中放入60克的火龙果汁和45克的水烧开 。
?。?)然后倒入150克的糯米粉,搅拌均匀 。
?。?)接着揉成光滑的面团 。
?。?)然后取出一小块包入芝麻馅 。
?。?)如果大家要做原味的 , 只要把火龙果汁替换成等量的清水就可以了 。
?。?0)然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入元宵煮三到五分钟就可以了 。
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