紫米和米饭对比，紫米的热量高 。
【紫米和米饭哪个热量高】紫米味甘性温 ， 是糯米中的一个种类，颜色紫黑，味道香甜 ， 食用起来甜而不腻，每100克紫米中含有大约346大卡左右的热量 ， 而米饭是人们的日常主食，主要成分是碳水化合物 ， 每100克米饭中大约含有116大卡左右的热量，与紫米相比热量比较低，所以紫米的热量高一些 。
紫米的热量就比米饭高，同样的量，吃紫米摄入的热量就比米饭高 ， 其次，紫米中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等营养成分 ， 过量食用容易导致发胖，而米饭相对来说比较容易消化，所以紫米比较容易发胖 。

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