【怎么做家庭简单辣条】腐竹放在凉水里泡发2-3小时 。剪成适当的长度,捞出后滤干水分 。锅里烧油,油温大概6-7成热时候放入腐竹,炸至金黄色后捞出备用,大概5分钟可以炸至成金黄色 。准备一个容器,放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、麻油、少许的糖,少许的盐 。再浇上热油 ， 搅拌均匀，倒入锅中 。锅中再倒入腐竹 ， 大火翻炒一会儿就可以了 。
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